Der bulgarische Salzlakenkäse ist nun das zweite Milcherzeugnis von nationaler Bedeutung, das eine geschützte Ursprungsbezeichnung erhalten hat. Vor kurzem hat die Europäische Kommission auch den bulgarischen Joghurt in ihr Register aufgenommen...
Der bulgarische Joghurt wurde in das Europäische Register geschützter Ursprungsbezeichnungen eingetragen, gab Landwirtschaftsminister Kiril Watew in Brüssel bekannt. Dieses traditionelle bulgarische Produkt habe Bulgarien auf Grund seiner nützlichen..
Der japanische Minister für Wirtschaft, Handel und Industrie, Yasutoshi Nishimura und eine Delegation mit Vertretern führender japanischer Unternehmen haben das Institut für Informatik, künstliche Intelligenz und Technologie INSAIT in Sofia besucht..
Geplant ist die Gründung eines japanisch-bulgarischen Forschungs- und Entwicklungszentrums, das neue Milch- und andere Produkte entwickeln soll, die das Bakterium Lactobacillus bulgaricus enthalten. Das wurde bei einem Treffen des Wirtschaftsministers..
Das japanische Unternehmen Meiji will mehr Geld in die Herstellung von bulgarischem Joghur und speziell im Labor des staatlichen Milchproduktionsunternehmens LB Bulgaricum investieren. Das teilte der japanische Botschafter in Bulgarien, Hiroshi..
Bulgarien hat sich um eine Eintragung des „bulgarischen Joghurts“ und des „bulgarischen Salzlakenkäses“ in das „Register der geschützten Ursprungsbezeichnungen und der geschützten geografischen Angaben“ beworben. Das bulgarische..
